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山東當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗
山東素稱“齊魯之邦,禮儀之鄉(xiāng)”,魯中平原以農(nóng)耕文化為特色,濰坊風(fēng)箏、楊家埠年畫散發(fā)著濃郁的泥土氣息;膠東沿海漁家風(fēng)情濃郁,粗獷奔放;魯西地區(qū)傳統(tǒng)深重,是孔孟之鄉(xiāng)。在特有的地域文化熏陶下,山東的民俗風(fēng)情風(fēng)格多樣,生生不息。在這片土地上,山東民俗藝術(shù)叫響全國。
 
齊魯兩俗并存,山東民俗自成系列。古時山東分為齊、魯兩國,兩個不同的地區(qū)形成不同風(fēng)格的民俗并且一直相對存在,互相影響卻又自成風(fēng)格。山東東部是齊國,西部是魯國。由于兩個古國對后人影響至深,至今山東還是被稱為“齊魯”。齊、魯?shù)牟煌袼?,形成后來山東民俗的地區(qū)差異。齊俗繼承東夷文化傳統(tǒng),較少受宗周禮制的束縛,帶有商品經(jīng)濟(jì)的色彩。魯俗則試圖用周禮來替代原有的文化傳統(tǒng),更帶有自然經(jīng)濟(jì)的色彩。
 
山東兩大民俗入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
 
2006年,山東濰坊的楊家埠年畫和山東高密的撲灰年畫入選全國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
 
高密撲灰年畫全國獨此一家,年畫藝人用柳木炭條起線稿,再用畫紙在線稿上撲抹復(fù)印,一稿可撲數(shù)張,因有這一招,便有“撲灰”之名。撲灰起稿之后,再加手繪一整套工序,才能畫出一張漂亮的畫來。撲灰年畫起源于明初,最初的作品大多是神像和墨屏花卉。到乾隆末年地方上作撲灰年畫的人漸多。到清末,發(fā)展成兩個主要的流派:“老抹畫”和“紅貨”。如今,撲灰年畫的作品日漸其少,當(dāng)年兩派藝人的作品,存留下來的都特別珍貴。
 
楊家埠木版年畫始于明洪武年間,至今已有600多年的歷史。清朝乾隆年間,楊家埠年畫已行銷省內(nèi)外。楊家埠年畫題材多樣,吉祥活潑,色彩鮮明,具有濃郁的民間色彩。根據(jù)張貼方位的不同,通??煞譃殚T畫、炕頭畫等品種。楊家埠年畫的功夫在版上。木版制作是個細(xì)致活,需要精雕細(xì)刻,有的木版能夠保存多年。在一些民間藝人的手中,至今保存有明清傳下來的木版。刻好版,還要層層上彩,印在紙上,一幅年畫通常要上6-8道彩才能完成,都是純手工制作,大多是現(xiàn)場印制。
 
八大民俗叫響全國
 
山東濟(jì)南被稱為“面塑之都”,在濟(jì)南工藝美術(shù)中,面塑成為最具地域特色的一個種類。濟(jì)南的面塑色彩鮮明,手法細(xì)膩,應(yīng)用手指的捻、揉、搓,再配以刀、篦、針的搓、切、點制成的人物形象,衣飾容貌逼真?zhèn)魃?,特別是對中國古裝戲劇人物的塑造尤為專業(yè)。濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長介紹,現(xiàn)代面塑的發(fā)祥地就是山東,代表人物是董風(fēng)歧,尤其擅長人物像。“面塑的最高極限就是微塑,董風(fēng)歧的人物微塑最小的只有一厘米高。”
 
說起叫響全國的山東民俗,不得不提到剪紙藝術(shù)。一把剪刀,一張紅紙,任意剪出各種造型,其中的想象力讓人驚訝。據(jù)了解,山東剪紙以范祚信和欒月英較為有名。山東的剪紙風(fēng)格簡練明快,地域文化性強(qiáng),技巧性和想象力在全國都是很高的。“剪紙最初是用來當(dāng)作窗花,后來才演變成一種藝術(shù)形式。”劉館長說,“山東的剪紙歷史悠久,從發(fā)明造紙之后就逐漸出現(xiàn)了。”
 
山東濰坊是中國著名的風(fēng)箏產(chǎn)地,明代就已在民間出現(xiàn)扎制風(fēng)箏的藝人。后來,隨著放風(fēng)箏習(xí)俗的流行,風(fēng)箏藝術(shù)亦達(dá)到鼎盛階段。濰坊風(fēng)箏主要有3種基本造型:串、硬翅和簡形,其中以龍頭蜈蚣最突出。現(xiàn)代風(fēng)箏在繼承傳統(tǒng)精華的基礎(chǔ)上,不斷花樣翻新,贏得了“風(fēng)箏藝術(shù),濰坊第一”的美譽(yù)?,F(xiàn)在濰坊已成為國際風(fēng)箏節(jié)的固定舉辦地。濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長介紹,山東民俗中,泥塑、皮影、烙畫、微雕和臉譜等山東民俗即使在全國也是叫得響的。
 
移民民俗對山東的影響
 
山東民俗文化由古至今,因移民、交通、外出謀職等原因,不斷發(fā)生地域之間的交流,表現(xiàn)于民俗演變,形成了吸收與開放兼有的態(tài)勢。
 
因移民而帶來的民俗文化對山東民俗產(chǎn)生了深刻影響。明初推行"移民寬鄉(xiāng)"的民墾政策,從明洪武二年到永樂年間大批移民由山西洪洞縣大槐樹遷至山東、德州、濱州、聊城、泰安、菏澤、濟(jì)寧一帶,其中一部分又先后由濱州一帶東遷。這樣,山西移民幾乎遍布山東各地。山西民俗影響山東,如寒食節(jié)不生火做飯。魯西北數(shù)縣居民(今聊城一帶),許多是明代初年由直隸(今河北?。棌?qiáng)縣移民而來,他們居住的地方,年畫、泥玩具等民間藝術(shù)品,至今與棗強(qiáng)風(fēng)格相近。明初由四川移民到山東的多集中在萊州,因此,萊州風(fēng)俗多有與東鄰不相同,還有許多市地有移民至山東各地,民俗也各異。
 
元、明、清三代繁盛一時的京杭大運河沿岸的碼頭城鎮(zhèn),如山東地段的德州、臨清、聊城(東昌)、濟(jì)寧等,受南北漕運影響,風(fēng)俗與山東其它地區(qū)多有不同。這些城鎮(zhèn)中大多都有一個竹竿巷,集中了江南常見的竹編店鋪,街面上開設(shè)的茶館,其鋪面格局,賣茶、飲茶大致相同。濟(jì)寧的玉堂醬園由蘇州沿運河遷入,其產(chǎn)品至今保持著江南風(fēng)格,并且仍用"姑蘇老店"的招牌。
 
外出謀職帶來民俗文化交流的典型事例,當(dāng)數(shù)歷史上的山東人下關(guān)東,或稱"闖關(guān)東"。山東人下關(guān)東大致有兩種不同類型:一種是攜家移住東北家村和山區(qū),帶有逃荒性質(zhì),俗謂"被逼無奈闖關(guān)東";一種是家在山東,但大半生在東北做生意,俗稱"住地場"。他們將山東的風(fēng)俗帶去東北,又將東北的習(xí)俗攜回山東。長期的交流使兩地的民俗文化有了許多相似之處,特別是一些內(nèi)容相同的民間故事,如禿尾巴老李和人參的故事等,在山東與東北同樣廣泛流傳。山東風(fēng)俗受東北影響以膠東最為突出。
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